Bienvenue chez “Les P’tits Plats d’Isa”
Votre allié gourmand pour une cuisine sur-mesure et sans tracas.
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Comment puis-je vous aider ?
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ÉCOUTE & PERSONNALISATION
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Nous discutons ensemble pour cerner vos désirs culinaires, en tenant compte de vos besoins spécifiques — qu’il s’agisse d’un rééquilibrage alimentaire, d’une préférence pour le véganisme, ou de contraintes médicales* — et bien sûr, de vos goûts.
* Je ne suis pas qualifiée pour fournir des conseils diététiques, mais je m’engage à respecter, dans la mesure du possible, les recommandations de votre professionnel de santé.
CRÉATION DE VOTRE MENU
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Je vous propose un menu personnalisé, élaboré selon le nombre de plats que vous souhaitez.
PRÉPARATION
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Après validation du menu, je vous transmets la liste des courses nécessaires. Si vous le désirez, je peux également m’en charger pour vous.
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JOUR J
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En seulement 2 à 3 heures, selon le nombre de plats commandés, je prépare vos repas, que je conditionne ensuite pour le réfrigérateur ou le congélateur, selon vos besoins.
Votre cuisine ? Rangée et impeccable. Vous n’avez plus qu’à réchauffer et savourer le goût authentique du fait maison.
Qui suis-je ?
Originaire de Lorient où j'ai grandi, j'ai eu l'occasion de vivre dans différentes régions de France et de découvrir la richesse de notre patrimoine culinaire.
Je suis établie sur le pays de Vannes depuis une quinzaine d'années.
A la tête d'une famille recomposée, 5 enfants en tout, des petits, des grands, les copains, les copines... , pour lesquels il a fallu cuisiner au quotidien , mais souvent faire vite et rapide par manque de temps (2ème journée qui commence !), avec la frustration de ne pas bien faire.
Puis le Covid est arrivé...et là j'ai vraiment pu prendre le temps de bien cuisiner , avec de bons produits de saison.
Et je me suis rendu compte, à presque 50 ans, que j'avais envie de relever un nouveau défi : devenir la solution à la question tant redoutée « Qu’est-ce qu’on va manger ce soir ? ».
Passionnée de cuisine et convaincue que bien manger est essentiel à une vie épanouie, j’avais envie de proposer des solutions concrètes aux familles submergées par le rythme effréné du quotidien, aux aînés pour qui cuisiner devient compliqué, ou encore aux jeunes mamans qui reviennent à la maison avec leur nouveau-né.
Mon objectif est simple : Vous simplifier la vie, en vous apportant le bonheur d’une cuisine faite maison, saine et savoureuse.
Mon engagement
Que ce soit pour un accompagnement hebdomadaire ou pour des occasions spéciales,mon objectif est de vous offrir sérénité et plaisir culinaire
Qu'est-ce que le BATCH COOKING ?
Imaginez un monde...
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où les dîners de la semaine ne sont plus une corvée, mais une simple formalité
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où chaque repas est une découverte gustative, sans le stress de la préparation quotidienne.
C'est le batch cooking. Cette méthode |"Batch (lot) - Cooking (cuisiner)"| apparue au cours des années 2000 aux États-Unis, consiste à préparer à l’avance tous les plats de la semaine en une seule fois.
Pendant le week end, quelques heures sont consacrées à préparer et à cuisiner en gros, puis assembler ses plats délicieux pour toute la semaine. Ainsi, il est possible de manger sainement, du "fait maison", sans sacrifier pour autant votre temps chaque jour. Cette méthode a rapidement gagné en popularité dans le monde entier, répondant ainsi aux personnes actives en leur simplifiant la vie au quotidien.
Pourquoi adopter mon service de batch cooking ?
Gain de temps
Finies les heures passées en cuisine après une longue journée de travail. Vos repas sont prêts à être dégustés en un rien de temps !
Réduction du stress
Tout est planifié, vous faites vos courses une fois, avec la liste de courses déjà prête, terminé la pression de la dernière minute
Economies
Moins de gaspillage, car vous n'achetez que ce dont j'aurai besoin pour les plats qu'on aura définis, plus de craquage sur des produits qui vont périmer au fond du frigo. Et moins de présence dans les magasins, c'est moins de dépenses !
Variété et plaisir
Vous n'aurez plus besoin de vous creuser la tête pour trouver de nouvelles idées, vous pourrez varier vos repas et redécouvrir le plaisir de manger équilibré et diversifié.
Apprendre à cuisiner ensemble
ACCOMPAGNEMENT EN CUISINE
(Re) découvrez le plaisir de cuisiner
Vous envisagez de vous initier à la cuisine, mais ne savez pas par où débuter ?
Certains mets vous paraissent trop élaborés pour être réalisés par vos soins ?
Vous souhaitez renouer avec le plaisir de cuisiner des plats raffinés et adaptés à vos goûts, ou reprendre en main votre régime alimentaire ?
Si vous peinez à mettre en pratique les conseils de votre nutritionniste ou diététicien(ne), sachez que l’accompagnement personnalisé est la clé du succès.
Que ce soit pour intégrer les enfants dans une démarche éducative autour de la nourriture, ou pour vous épanouir à travers l’art culinaire, je vous offre des ateliers de cuisine sur mesure, chez vous.
Ces sessions sont conçues pour s’adapter à vos désirs et à votre niveau de compétence, dans un esprit de partage de connaissances et de convivialité.
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DÉCOUVREZ CE QUE PENSENT MES CLIENTS...
Vous aussi, profitez de ce nouveau service !
"Isabelle s’est occupée pendant 12 jours de notre groupe de 9-12 personnes : des plats frais cuisinés avec de très bons produits.
Salades composées, tartes salées et sucrées, plats… tout était excellent. Isabelle cuisine particulièrement bien le poisson. Elle va continuer à s’occuper de notre grand-père au quotidien.
Nous recommandons ses services aux amateurs de bons de petits plats 🙂".
— Justine
“Isabelle est une formidable cuisinière et d’une grande gentillesse.
Isabelle vient 2 fois par mois chez nous pour préparer tous les plats pour une semaine.
Ce service est formidable, car il suffit de réchauffer les bon plats avant de glisser les pieds sous la table.
Isabelle s’adapte à nos goûts et nous transmet la liste des courses à réaliser : ça a réduit notre budget courses car nous achetons uniquement ce qu’Isabelle cuisine.
Merci beaucoup et à très vite !!”
— Hélène & Antoine
“Nous avons déjà profité à 2 reprises des petits, et délicieux, plats d'Isa. Les enfants, comme les grands, ont apprécié la variété des menus proposés sur la semaine. Les légumes étaient notre priorité et Isabelle a su sublimer leurs goûts, tout le monde en a redemandé.
Isabelle s'est très vite adaptée à ma demande et s'est vite trouvée à l'aise dans notre cuisine. Elle était bien organisée, avait prévu tout se dont elle avait besoin. Le top c'est que la cuisine était nickel à son départ... et le frigo (et/ou le congélateur) bien rempli ! Merci encore Isabelle”
— Marion
Actualités
L'automne est bien là !
Changement de saison, changement d'ambiance...
J'aime beaucoup l'automne, c'est ma saison préférée, elle a un parfum de sous-bois, de légumes réconfortants, de soupes fumantes, tout un programme !
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Délicieux curry
J'aime préparer des plats de curry, ici un dahl de lentilles corail végan aux carottes et patates douces, les variantes sont tellements nombreuses mais toujours parfumées :)
Le Marché
Rien de tel que de flâner devant les étals des maraîchers pour se tenir au courant de l'actualité des produits locaux de saison...
Nouveaux flyers
Mes nouveaux flyers sont arrivés, vous en retrouverez peut-être dans vos commerces préférés.
J'ai hâte de vous accompagner pour vos repas pendant cette nouvelle saison, on a tout un tas de saveurs à explorer, et on a la chance d'avoir une belle variété de produits locaux à savourer 😉 sur le pays de Vannes et Auray !
A partir de 60 € ? Oui avec l'Avance Immédiate
Simplifiez-vous la vie tout en bénéficiant d’avantages fiscaux
"Les Ptits Plats d'Isa" vous propose des services de cuisine à domicile et des cours de cuisine personnalisés, qui non seulement enrichissent votre quotidien mais vous permettent également de profiter d’un crédit d’impôt (selon éligibilité).
Je collabore avec la coopérative Unipros, reconnue pour son excellence dans le service à la personne. Grâce à ce partenariat, pas de tracasseries administratives : l’Urssaf s’occupe directement du prélèvement.
En plus, grâce à l'Avance Immédiate, le crédit d'impôt se fait sans attendre, plus rien à avancer, vous ne payez bien que la moitié.
